Телефон 8 (86132) 7-07-40
E-mail fgouemrpt@mail.ru

Ейский морской рыбопромышленный техникум 

(филиал) ФГБОУ ВО 

 "Астраханский государственный технический университет"

 

Достойное образование, 

диплом государственного образца 

Высококвалифицированный

преподавательский состав

Интересная студенческая  жизнь

Увидеть все своими глазами: 

виртуальный тур по ЕМРПТ

Развитая система дополнительного образования 

Обучение под девизом "Дай шанс каждому"

Стройте свое будущее вместе с ЕМРПТ! 

 

Стройте свое будущее вместе с ЕМРПТ! 

 

Стройте свое будущее вместе с ЕМРПТ! 

 

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

Специальность  19.02.05 Технология бродильных производств и виноделие

 

Квалификация выпускника– 

техник - технолог 

 Нормативный срок обучения: 

 на базе основного (общего) образования -3 года 10 месяцев

Нормативный срок обучения: 

 на базе среднего (полного)общего образования -3 года 10 месяцев 

Область профессиональной деятельности: 
 - организация и ведение процессов производства продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольной продукции.
 Объектами профессиональной деятельности являются: 
-сырье различного вида для бродильных производств и виноделия, производства безалкогольной продукции;
-продукция бродильных производств и виноделия, безалкогольная продукция;
-технологии бродильных производств и виноделия, производства безалкогольной продукции;
-оборудование бродильных производств и виноделия, для производства безалкогольной продукции;
-процессы управления в производстве продуктов бродильных производств и виноделии, производстве безалкогольной продукции;
-проектная, технологическая и отчетная документация;
-первичные трудовые коллективы.
 Студент готовится к следующим видам профессиональной деятельности: 
-Ведение технологических процессов спиртового и ликероводочного производств.
 Техник - технолог готовится к следующим видам деятельности: 
 1. Ведение технологических процессов спиртового и ликероводочного производств. 
-Проводить подготовительные работы в производстве спирта и ликероводочной продукции.
 2. Ведение технологических процессов винодельческого производства. 
 3. Ведение технологических процессов пивоваренного и безалкогольного производства. 
 - Проводить подготовительные работы в производстве пива и безалкогольных напитков.
4. Организация работы структурного подразделения

 Выпускники – технологи могут работать на любых предприятиях пищевой промышленности. 

 Наши выпускники являются мастерами, начальниками участков и цехов, 

работают в лабораториях по контролю качества пищевой продукции.